条节后解腻刮油凉拌的清黄瓜菜 爽小

香油20克、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

条节后解腻刮油凉拌的清黄瓜菜 爽小

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，拌匀，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，盐两小勺、拌黄大蒜切末；

条节后解腻刮油凉拌的清黄瓜菜 爽小

　　3.将黄瓜、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉

条节后解腻刮油凉拌的清黄瓜菜 爽小

拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条生抽5克、菜凉鸡精、蒜末适量、

　　原料：黄瓜两根、香油20克、胡椒粉适量、镇江香醋30克、生抽5克、加入两勺盐，再加入两大勺白糖，鸡精、